無農薬野菜のジャーサラダ

来たぞぉ!、若松の無農薬の野菜達!!!

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今回は、トマトも頼んだので、箱がデッカイぞぉ~~

出てきた!、出てきた!!

これが2500円の野菜セット

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こちらが、トマトと、ミニトマト

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美味しそう!!

手のひらサイズで、扱いやすいですよ。

1箱 1620円

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送料が、1回で500円

10人ぐらいで頼みましたので、

500円÷10人=1人の送料負担は50円

トマト1ケース 1620円+50円=1670円

ミニトマト 1パック 216円+50円=266円だけど、、、計算が大変なので250円

甘いトマトは、糖度が高いので、水に沈みます

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切ってみました、トマトの中身に隙間がないでしょ。

ギュギュと つまってます!!
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さてさて、急いでジャーサラダにしましょう!!

①大根をスライスして、一番下に。

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②つぎは人参

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③つぎは、、レッドオニオン!

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④つぎは、、、普通のたまねぎ

⑤ミニトマト

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⑥たまねぎの上の黄色のは、ズッキーニ

順番は、根物→葉物、と重ねていけばよいので、タマネギが下で、大根が上、とか、そのへんの順番はお好きなように❤

⑦つぎは、きゅうりにしようかなぁ~

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⑧つぎは、、、とうもろこし

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⑨次は、、、、キャンベツ

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⑩つぎは、、、人参の葉のみじん切り(生)

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⑪最後のレタスは、今回の野菜の中に入ってなかったので、市販品のレタスを創生水でよ~く洗って使います。

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11種類の野菜が入りましたぁ!!

これに、好きなドレッシングと、オリーブオイルをかけます

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完成!!

11種類の野菜が入った、美味しい、魔法の小瓶のできあがり!!

作っておけば、5日~7日、このまま冷蔵庫保存でOK!

作る時は大変ですが、後々が楽~~、で、美味しい野菜が毎日、パッと食べられる!!

はぁ~~、お腹すいたぁ~~!!

早速、お昼ご飯に、このジャーサラダを食べましょう!!

お皿の上に、ビンをひっくりかえして、エイッ、と出すだけ!!

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今日は、お豆腐があったので、、、豆腐も上にのせて、豆腐サラダにしよう!!

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かつおパックもかけて

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ごまドレッシングを豆腐にかけて食べます。

ご飯は、大根葉を茹でて、みじん切りにし、梅干しを作った時のシソの乾燥したのを、前の料亭のかたに頂いたので、これを混ぜた ご飯。

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それに、、、えっと、なすびをジャーサラダに入れろと、スライスしましたら、色がドンドンかわってしまったので、、、オリーブオイルでソーセージと炒めました。

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いただきまぁぁぁす。

御馳走様でしたぁ~~。

あぁ~、お腹いっぱい、幸せ❤

さて、残った大根の根の方や、小さな人参や、

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ジャガイモ、タマネギ、を入れたスープを夜用に作りましょう!!

これで、随分野菜が無くなりました。

野菜が届いた日は、こんな感じで、もう、5時間ぐらい、ずっと台所に立ってます。

美味しい野菜を、しっかり全部食べてしまいたいですからね。

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